En rupture de stock
Mossa Nova est un pétillant naturel rosé sec (pas de sucres résiduels) 100% cinsault 100% festif.
Ce vin mousseux issu de la méthode ancestrale a été mis en bouteille lorsque le vin était encore en cours de fermentation alcoolique.
Cette dernière s'est poursuivie en bouteille et le CO2 produit au cours de la fermentation s'est retrouvé piégé dans la bouteille.
Le gaz est ainsi absorbé dans le vin sous forme de bulles.
Nos pétillants sont dégorgés manuellement.
Région | Occitanie |
Cuvée | Mossa Nova |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2019 |
Cépage | Cinsault |
Alcool | 11.5 % |
Contenance | 75 cl (Bouteille) |