Découvrez notre histoire :
Nous cultivons 7 hectares de vignes en terrasses villafranchiennes, sur un sol argilo-siliceux,sur la commune de Béziers (34) en Occitanie. L'ensemble de nos vignes est certifié bio ou en conversion bio. Nous cultivons des cépages traditionnels de l'Occitanie : Carignan, Syrah, Cinsault, Grenache, Servant. Nous appliquons certains principes de la biodynamie (traitement à base de décoction de plantes, suivi du calendrier lunaire...). Deux de nos hectares ont été financés via le financement participatif viticole. Grâce à une soixantaine d’associés, nous avons pu développer notre vignoble. Cette opération a été réalisée grâce à Terra Hominis, structure spécialisée dans la création de vignoble en copropriété.
Notre vignoble Nos cuvées
Agriculture biologique
Certification Ecocert. Agro-écologie et agro-foresterie. Phytothérapie et non-labour des sols.
Vinification naturelle
Levures indigènes. Sans intrants et sans ou peu de sulfites ajoutés. Vins non collés, non filtrés.
Présentation des cuvées :
Nous cultivons 7 hectares de vignes en terrasses villafranchiennes, sur un sol argilo-siliceux, à Béziers (34), en agriculture biologique.